Leder du efter det perfekte glutenfri fladbrød, der både er blødt, smagfuldt og nemt at lave? Disse fladbrød er ikke kun glutenfri, de er også utrolig lækre og fleksible – ideelle til alt fra hjemmelavet gyros til wraps eller som en lækker snack med dip.
Med en dejlig kombination af hirsemel, majsstivelse og græsk yoghurt får du et fladbrød, der både er luftigt og fyldigt. Jeg elsker at fylde dem med krydret kebabkød, friske grøntsager og cremet tzatziki – en sikker vinder til både frokost og aftensmad!
GLUTENFRI FLADBRØD – PERFEKTE TIL GYROS
Disse bløde, fleksible fladbrød er helt uden gluten – og ærligt, de smager så godt, at alle kan være med 🙌
De er perfekte til hjemmelavet gyros, wraps eller bare lune med lidt dip 🤍
Jeg elsker at fylde dem med saftigt krydret kebab kød, sprøde grøntsager og en cremet tzatziki – det er hurtigt blevet en favorit herhjemme!
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland vand og HUSK og lad de stå få minutter imens du måler de tørre ingredienser af i en større skål.
- Bland nu olivenolie og græsk yoghurt i blandingen med vand og HUSK. Tilsæt de våde ingredienser over i skålen med de tørre ingredienser.
- Ælt dejen og den den i ca 10 stykker. Smør lidt olivenolie på hænderne og form nu dejklumperne til boller. Tryk dem flade eller rul dem evt. ud med en kagerulle (ca 3-5 mm tykke.
- Varm dem på panden.
Noter
Gem opskriften til næste gang du får lyst til noget lækkert aftensmad/frokost eller blot til at drømme dig til Grækenland 😍
God fornøjelse og velbekomme 🧡
Trine Faulkner // Små Glutenfrie
Skriv et svar