Glutenfri toffy kiks er en lækker og nem måde at forkæle sig selv på uden at gå på kompromis med smagen. Disse kiks kombinerer den naturlige sødme fra dadler og den cremede rigdom fra flødekaramel, hvilket skaber en uimodståelig smagsoplevelse. I dette blogindlæg vil du få en trin-for-trin opskrift, der guider dig gennem processen med at lave dine egne sprøde, glutenfri toffy kiks – perfekte som en sød snack eller dessert. Uanset om du har cøliaki, glutenintolerance eller blot ønsker at prøve noget nyt og lækkert, vil denne opskrift tilføre værdi til din bageoplevelse. Lad os komme i gang med at lave disse fantastiske kiks, som både er nemme at lave og fulde af smag!
Glutenfri toffy kiks minder os om, at enkelhed og naturlige ingredienser kan skabe magi – hver bid er en hyldest til både smag og velvære.
TOFFY KIKS
Ingredienser
Køkkenredskaber
Fremgangsmåde
- Fjern stenene fra dadlerne og hæld kogende vand over dem. Lad dem trække i ca. 10-15 min.
- Bland de 3 ingredienser inkl. vandet dadlerne ligger i, op i en blender og blend til du har en ensartet masse.
- Tril ca. 30 kugler og fordel dem på bageplader og tryk dem flade.
- Bages i varmluftsovn ved 180 grader i ca. 20 minutter.
- Kog smør, fløde og kokospalmesukker i 20 min og hæld det efterfølgende i et fad og stil på køl.
- Lad kiksene køle af og smør dem med karamellen. Stil dem på køl imens du smelter chokoladen.
- Smør nu den smeltede chokolade oven på karamellen og lad dem køle af.
God fornøjelse og velbekomme
Du er hjertelig velkommen til at sende, dele og tagge mig, i dine resultater og give din bedømmelse <3
Trine Faulkner
Små Glutenfrie
Skriv et svar