Fjern stenene fra dadlerne og hæld kogende vand over dem. Lad dem trække i ca. 10-15 min.

Bland de 3 ingredienser inkl. vandet dadlerne ligger i, op i en blender og blend til du har en ensartet masse.

Tril ca. 30 kugler og fordel dem på bageplader og tryk dem flade.

Bages i varmluftsovn ved 180 grader i ca. 20 minutter.

Kog smør, fløde og kokospalmesukker i 20 min og hæld det efterfølgende i et fad og stil på køl.

Lad kiksene køle af og smør dem med karamellen. Stil dem på køl imens du smelter chokoladen.

Smør nu den smeltede chokolade oven på karamellen og lad dem køle af.